(1)将计量的环烷酸、溶剂和食品添加剂氢氧化钙在容器内混合搅拌并升温至30～60℃；

                 (2)投入水，保持反应温度在30～70℃之间，中和反应0.5～3小时；

                 (3)投入甲醇和促进剂A，中和反应0.5～3小时； 

                 (4)分多次投入剩余量的食品添加剂氢氧化钙，通入二氧化碳气体，进行碳酸化反应，维持碳酸化反应温度在30～70℃，直到反应液的pH值为8～12，终止碳酸化反应；

                 (5)升温至120℃以上，蒸馏除去促进剂和水；加入助滤剂，经加压过滤除去固体渣；减压蒸馏除去溶剂得到产品。 　

                 该生产工艺合成的超高碱值环烷酸钙产品具有碱值高、浊度小、性能稳定等优点。但是在生产过程中必须注意使用的氢氧化钙的质量，由于是直接反应，

                 食品添加剂氢氧化钙含量必须要达到96％以上，白度高、粒径细；重金属含量低，没有杂质黑点。