我们平常喝的饮料，其使用的水要求都很高，是通过从洁净的水源地的原水经过一系列的水处理程序后的合格水。
在饮料生产过程中，不能使用硬水，所以在饮用水处理中就必须使用到食品氢氧化钙。 因为氢氧化钙其具有碱性和吸附性，在水处理过程中可以改善水质，调节中和水的PH值，同时作为絮凝剂，吸附并沉淀水中的离子物（钙离子和磷酸根产生磷酸钙沉淀), 达到软化水质的效果。同时由于饮料属于食品类，也就必须使用符合国家标准的食品添加剂氢氧化钙 。
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检验项目
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指 标
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检验结果
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氢氧化钙（Ca(OH)2），w%
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95.0-100.5
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98.1
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碳酸盐
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通过实验
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通过实验
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镁及碱金属，w % ≤
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2.0
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<2.0
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酸不溶物，w % ≤
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0.1
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<0.1
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砷（As）/(mg/kg)， ≤
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2
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<2
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氟化物（以F计）/(mg/kg)， ≤
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50
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<50
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铅（pb）/(mg/kg)， ≤
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2
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<2
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重金属（以Pb计）/(mg/kg)， ≤
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10
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<10
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干燥减量，w % ≤
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1.0
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<1.0
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筛余物（0.045mm）/(mg/kg)， ≤
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0.4
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<0.4
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